Du nouveau sur les pistes!

Dès cet hiver, un nouvel arrêt sera indispensable sur le domaine skiable de Crans-Montana: le Chalet de Corbyre ouvrira ses portes début décembre en proposant ses spécialités du terroir dans une ambiance chaleureuse et familiale.

L’histoire commence avec un chalet inoccupé pendant l’hiver, malgré son emplacement de rêve. C’est alors que Samuel Bonvin et Fabien Vallélian, déjà bien connu dans la station grâce à sa fromagerie Le Terroir, décident de le mettre à profit en le transformant en un restaurant centré sur la convivialité et la qualité des produits. Et lorsqu’un valaisan de pure souche rencontre un laitier de la Gruyère, le mélange devient magique. Ainsi, fondue et crème double côtoieront l’assiette valaisanne, la raclette et son incontournable fendant. Goele et son équipe sauront vous accueillir dans cet endroit chaleureux. Des menus différents seront proposés chaque jour, accompagnés d’un grand choix de crus régionaux. Une terrasse pouvant accueillir jusqu’à soixante personnes permettra de profiter du soleil, alors que les plus frileux pourront se réchauffer à l’intérieur. Comme le restaurant se situe juste à côté de la fameuse piste éclairée, passage obligé pour rejoindre Crans-Montana, un apéritif sera quotidiennement organisé en fin de journée pour que petits et grands puissent partager un dernier moment de convivialité. Et pour bénéficier de ce cadre idyllique après la fermeture des pistes, l’établissement propose également des soirées sur réservation (raclette, fondue ou menus à choix). Il ne reste donc plus qu’à attendre la neige pour enfourcher vos skis et venir découvrir Le Chalet de Corbyre !